Кофе в зёрнах Молотый кофе Растворимый кофе Кофе "3 в одном" Professional кофе Кофе в чалде-капсуле Элитный кофе Кофе без кофеина Кофейные напитки Зеленый листовой чай Зелёный с добавками Черный листовой чай Черный с добавками Пакетированный чай Белый чай Гранулированный чай Элитный чай Пуэр Травяной чай Фруктовый чай Этнический чай Чай в офис Горячий шоколад Какао Подарочные варианты Посуда и чашки Кофемашины Кофемолки Аксессуары к машинам Одноразовая посуда



Корзина пуста
   

Blaser Cafe AG
Швейцарское качество известно во всем мире. Неизменным оно остается и в кофейном деле. Яркий пример тому – швейцарская компания Блайзер Кафе (Blaser Cafe), основанная еще в 20-х года ХХ века. Нынешний глава компании Маркус Блайзер приходится внуком основателю, и по семейной традиции поддерживает качество продукции на высшем уровне.

Компания Blaser Cafe закупает лучшие сорта кофе прямо с плантаций в 37 станах мира и сама доставляет их на производство. Это гарантирует покупателю отличное качество зерна и соответствие сортовым показателям. Чтобы сберечь все самое ценное в кофе каждого сорта, зерна обжариваются под строгим контролем всех параметров и упаковываются в пакеты с обратным клапаном  — изобретение компании Blaser.

Зачем нужен клапан? Обжаренные зерна при хранении выделяют остаточный воздух — если упаковать их в герметичную тару, создавшееся давление просто разорвет упаковку, а в негерметичной таре зерна будут контактировать с воздухом и испортятся. Обратный клапан позволяет выходить излишкам воздуха из упаковки, но не пускает кислород вовнутрь.

Таким образом, компания Blaser Cafe AG старается донести покупателю самые тонкие оттенки букета кофе. Ведь на каждой плантации разная годовая температура, влажность, состав почвы, время созревания кофейной ягоды и способ очистки зерна. Все это способно до неузнаваемости изменить аромат и вкусовую палитру одного и того же сорта, создать неповторимый «букет», который разрушится при небрежном обращении с зерном.

Особенно это актуально, когда речь идет о кофейных купажах (смесях). Составить сбалансированный, яркий букет из множества сортов кофе, да еще чтобы вкус всегда был одинаковый, в домашних условиях непросто. Поэтому, компания «Blaser Cafe» предлагает ценителям кофе разнообразные «кофейные композиции», в составе которых может быть больше десятка сортов кофе из разных уголков «кофейного пояса».

А для истинных кофейных гурманов компания Blaser выпускает specialty coffee – зерна одного сорта, собранные на одной плантации, в одно время, одинакового размера. Торговое название (компании Blaser) такого кофе — «Тропические мечты». Тут представлены эксклюзивные, самые лучшие сорта, такие как Колумбия, Ямайка Блю Маунтин, Копи Лювак и прочие.

Каталог TUT.BY