Кофе в зёрнах Молотый кофе Растворимый кофе Кофе "3 в одном" Professional кофе Кофе в чалде-капсуле Элитный кофе Кофе без кофеина Кофейные напитки Зеленый листовой чай Зелёный с добавками Черный листовой чай Черный с добавками Пакетированный чай Белый чай Гранулированный чай Элитный чай Пуэр Травяной чай Фруктовый чай Этнический чай Чай в офис Горячий шоколад Какао Подарочные варианты Посуда и чашки Кофемашины Кофемолки Аксессуары к машинам Одноразовая посуда



Корзина пуста
   

Кофе Эксцельза (Excelsa)
Кофейное дерево сорта Эксцельза (Coffea Excelsa) является разновидностью Кофе Высокого (Coffea Dewevrei). Высота дерева достигает 20 метров, растет на почвах с повышенной влажностью и богатым органическим составом, однако выдерживает длительную засуху.

Сам Кофе Высокий произрастает в диком виде в Африке (Конго) и в пищу не употребляется, а вот Эксцельза возделывается как культурное дерево на Филлипинах и во Вьетнаме. Кофейные деревья этого вида устойчивы к заболеваниям и вредителям, поэтому их часто используют для прививки кофе других сортов.

Плоды Эксцельза крупные, ароматные, наподобие Арабики. Их используют в элитных кофейных смесях для усиления аромата и придания дополнительных вкусовых оттенков.

Плодоносит кофейное дерево вида Эксцельза не регулярно, но обильно. Однако, из-за высоких требований дерева к показателям почвы и ограниченного места произрастания, промышленного значения как отдельный сорт Эксцельза не получил.

Каталог TUT.BY