Кофе в зёрнах Молотый кофе Растворимый кофе Кофе "3 в одном" Professional кофе Кофе в чалде-капсуле Элитный кофе Кофе без кофеина Кофейные напитки Зеленый листовой чай Зелёный с добавками Черный листовой чай Черный с добавками Пакетированный чай Белый чай Гранулированный чай Элитный чай Белый чай Зеленый чай Красный чай Пуэр Связанный чай Улунский чай Пуэр Травяной чай Фруктовый чай Этнический чай Чай в офис Горячий шоколад Какао Подарочные варианты Посуда и чашки Кофемашины Кофемолки Аксессуары к машинам Одноразовая посуда



Корзина пуста
   

Главная Элитный чай

Маленькие Тоу ча Шу пуэра из провинции Юнань 2005 год, 50 грамм

Маленькие Тоу ча Шу пуэра из провинции Юнань 2005 год, 50 грамм



Спрессован из купажа измельченных чайных листьев в маленькие Тоу ча (чаша/гнездо), качественный выдержанный пуэр. В последнее время стала очень популярна порционная (4-6 гр.) фасовка пуэров. Она удобна для ношения с собой и для быстрого и аккуратного заваривания. Готовят такой пуэр прессуя его из рассыпного, каждая порция заворачивается в бумагу. Чай хорошо подходит для употребления после сытной еды.

Аромат/Вкус: Густой пуэрный вкус. Дает плотный красновато-коричневый цвет настоя.

Действие: Нормализации работы желудка и кишечника, а также обмена веществ в целом, он снижает содержание сахара в крови, выводит шлаки из организма, способствует похудению.

Рекомендации по завариванию: Заваривать можно в любой удобной Вам и доступной посуде (подойдут и чашка и термос), рекомендуется в глиняном/фарфоровом чайнике, в гаиване. Особый вкус и качества получается при церемонии приготовления чая с провариванием его в стеклянном чайнике на огне (к тому же это очень красиво). Перед завариванием пуэр рекомендуется промыть, «разбудив» его и смыв пыль и мелкую крошку. Положите чай в посуду и залейте его кипятком на 10-20 секунд, затем слейте воду, с ней уйдет горечь и пыль, накройте заварку крышкой и подождите 30-60 секунд, чтобы спрессованная заварка распарилась и раскрылась, затем можно заливать водой для первой заварки. Вода берется с температурой 100 оС. Используют приблизительно 3-6 грамма на 250 миллилитров воды, первая и вторая заварка 1-2 минуты, при последующих время постепенно увеличивают.
Не бойтесь экспериментировать, пуэров существует огромное множество, все они дают разную концентрацию и вкус (желательно начинать с малых концентраций и малых выдержек заваривания). При знакомстве с новым пуэром пробуйте разную концентрацию и время заваривания, желательно используйте мягкую воду.

85 000 руб. Купить
Каталог TUT.BY