Шу (черный) пуэр. Прессованный черный китайский чай из провинции Юньнань в форме «спящего купола» с добавлением цветов хризантемы. Хризантема придает этому пуэру неповторимый аромат и усиливает некоторые его целебные свойства.

В прессованном пуэре продолжается процесс ферментации на протяжении всего периода хранения этого чая.Благодаря ярко выраженному эффекту похудения, нормализации обмена веществ организма и энергетической подпитки, прессованный чай. Пуэр считается чаем здоровья и долголетия.

В Китае этот чай считается одним из самых полезных для здоровья напитков. Это чай красоты, стройности и вечной молодости.Форму маленькой чаши, в виде которой спрессован чай ещё называют «пчелиным ульем». При заваривании он рассыпается на «рой пчел». Этот чай отличается своеобразным явно выраженным «земляным» запахом и терпким вкусом, который смягчается при добавлении цветков хризантемы. Чай завернут в белую фильтр-бумагу, которая при заваривании удаляется. Одна «таблетка» чая кладется в чайник и заливается кипятком. Его можно заваривать несколько раз.